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  "프로판매원을 키워라"  비회원 2016.05.20 19:03:34  조회수: 3044 | 댓글: 0
  고객에게 ‘사고 싶은 매장’ 이라는 인식을 심어주기 위해선 프로 판매원이 필요하다. 프로 판매원은 단순히 파는 일의 베테랑일 뿐 아니라 고객 기분까지 포착할 수 있어야 한다. 그러기 위해선 철저한 준비와 관리를 통해 고객에게 다가가야 할 것이다. 1 항상 바쁘고 활기차게 판매하라. 판매원은 항상 바쁘게 움직이며, 고객을 향해 목소리를 내고 있어야 한다.고객의 요청이나 컴플레인이 발생할 시 최대한 빠르고 친절하게대처할 수 있어야 한다. 쉴 새 없이 상품진열 및 상품정리를 해야 한다. 2 자신만의 대표 고객을.. 댓글(0) [더보기▼]
  "컴플레인 고객은 회사의 보약"  비회원 2016.05.03 09:44:41  조회수: 2953 | 댓글: 0
  1. 컴플레인 해결을 위한 최우선덕목은 ‘균형감각’ 불만을 제기하는 고객, 깐깐한 고객, 터무니없는 요구를 제기하는 고객, 매장에 불만을 제기하는 고객은솔직히 매장 입장에서 반갑지만은 않다. 블랙컨슈머가(악성소비자) 대두 되고 있는 이 시대에 고객이 요구하는사항이 무엇인지 정확하게 파악 할 필요가 있다. 깐깐한고객과 블랙컨슈머와는 다르다. 통상 블랙컨슈머의 경우 과도한금전적 요구 및 서비스를 요구한다. 매장 입장에서는 이를 잘 파악하여그에 맞게 대처 해야 한다.더불어고객이 제기하는 내용에 대해 개선의 여지가 있는 것인지 파악하여 그.. 댓글(0) [더보기▼]
  "명품 브랜드 전쟁"  비회원 2016.04.29 10:41:15  조회수: 1686 | 댓글: 0
   1. 브랜드는 곧 고객과의 약속이다. 기업,점포,매장은고객과의 약속을 꼭 지켜야만 신뢰감을 높일 수 있다. 브랜드는 고객과 친구 같은 이미지로 다가가야만고객은 항상 그 브랜드를 찾기 마련이다. 만약 브랜드 약속에 변화가 불가피하다면 아예 새로운 브랜드를만드는 방법이 더 좋을 것이다. 2. 단 하나뿐인 브랜드를 만들어라. 소비자는 어떤 상품을 선택할 때 그 상품의 질과 이미지를 보기 전에 가장먼저 보는 부분이 브랜드라고할 수 있다. 그만큼 브랜드가 소비자에게 주는 영향력을 상당히 크다고 볼 수 있.. 댓글(0) [더보기▼]
  "포장은 고객과의 커뮤니케이션"  비회원 2016.04.20 13:59:05  조회수: 1731 | 댓글: 0
  1. 포장은 기업의 비주얼매장에서 상품을 구매해서 누구에 선물을 하려고 할 때쇼핑몰에서 마음에 드는 물건을 주문해서 택배를 받았을 때가장 먼저 보이는 부분은 상품의 포장 상태 이다. 상품의 포장은 그 상품의 첫인상이며 그 상품의 가치를 2~3배이상으로 고귀하게 만들 수 있는 효과가 있다.포장은 오랜 시간에 걸쳐 소비자에게 인지되지만 매체광고 보다 훨씬 지속적이며경제적이고 효과적인 브랜드 인지효과를 가져온다.포장은 유통의 시장에선 빠질 수 없는 가장 중요한 부분이다.2. 마케팅의 핵심 포장우리의 뇌가 얻는 정보의 80퍼센트 이상을 시.. 댓글(0) [더보기▼]
  "싸고 좋은 상품"  비회원 2016.04.05 18:56:24  조회수: 1855 | 댓글: 0
  옛말에 싼게 비지떡이라는 말이 있다. 비지는 두부가 될 성분을 빼내고 남은 찌꺼기라고 볼 수 있다. 즉맛이 전혀 없다는 것. 모든지 비싼게 좋고 싼건 좋지 않은게 사실이다.하지만 싸고 좋은 상품이 있다면 얼마나 좋을까?  1 디자인의 변화 일본에 소매시장에서는 갤러리풍으로 꾸민 초저가 잡화점‘아소코'가 있다. 이 매장은 초저가 상품에 초호화 디자인으로인기몰이 중이다.저가격으로 소비자의 마음을 흔들고아름다운 디자인으로 고객을 유혹한다면 분명 소비자는 그냥 지나치지는 못할 것이다. 2 한 폭의 그림 같은 매장.. 댓글(0) [더보기▼]
  "초특급 아이디어"  비회원 2016.03.31 11:47:53  조회수: 1779 | 댓글: 0
  나날이 발전되고 하루아침 세상이 바뀌는요즘 혁신적인 아이디어는 소매업계의 필수적인 요소다. 1 새로운 성장을 위해서는 모방보다는 창조다.우리사회가 지속적으로 성장해 나가기 위해서는 창조력과 상상력에 기반한 성장동력이 필요하다. 소비자들의 취향과 트렌드는 쉴 새 없이 변화한다. 그에 맞춰 살아남을 수 있는 방법은 항상 고객이 무엇을 원하는지 직접 듣고 혁신,창의력 등 개방형 전략을 짜야 할것이다. 2 추격자 아닌 도전정신, 양보다질로 승부한다.앞에 있는 사람을 보고 끝없이 추격만 한다면 결국에는항상 그 뒤에서 추격만.. 댓글(0) [더보기▼]
  "좋은 로고의 기준과 필요성"  비회원 2016.03.23 10:12:40  조회수: 2166 | 댓글: 0
  로고는 비즈니스를 위한 첫 번째 발걸음이자 첫 단추 라고 볼 수 있다.1 시대의 흐름에 맞춰라로고는 그 기업의 이미지를 표현하는 첫인상이다.좋은 제품을 생산하고 너무 낙후된 로고를 오랫동안 사용한다면 소비자들로부터 촌스럽다는 느낌으로 외면을당할 수 있다.2 재도약을 위한 강한 의지 표현사람의 손금이나 얼굴을 바꾸면 체질이 바뀐다는 말이 있듯이 사업 침체를 통한 재도약을 위해서도 로고의중요성은 아주 크다.로고의 변화로 인하여 기업은 탄력을 받아 더욱 더 발전할 수 있다.3 좋은 로고란?좋은 로고는 밝은 이미지를 주어야 한다.좋은 로고.. 댓글(0) [더보기▼]
  "연령층에 따라 레이아웃이 결정된다."  비회원 2016.03.15 12:14:45  조회수: 1661 | 댓글: 0
  매장 어디든 주요 소비자의 연령층은 존재한다. 점주의 가장 중요한 포인트는 소비자의 입장으로 매장을 보았을 때 장 단점을 명확히 구분하고 생각해야 한다. 10대부터 70대 이상까지 연령층의 핵심고객을 생각하고 그 연령층에대한 분석과 입장을 바라볼 때 더욱 더 매장 관찰에 효과적이다.  ㅡ 매장의 방향 조사 및 명확한 목표설정경쟁업체의 분석 및 벤치마킹을 하는 것이 가장 중요하다. 다른 매장의 소비자로 다가가 그 매장에 지금 가장 불만적인요소가 무엇인지 분석하고 어떻게 해결할 수 있는지를 구체적인 항목을 통해중점적으로 파악한.. 댓글(0) [더보기▼]
  "매장전체를 세부적으로 분석하라."  비회원 2016.03.02 18:59:20  조회수: 1782 | 댓글: 0
  1. 매장 분위기모든지 첫인상이 중요하듯 매장에 대한 첫인상은 아주 중요하다. 인테리어, 조명, 진열및 매장이 얼마나 정리가 잘 되어있고 전체적으로 얼마나 편안한 느낌을 줄 수 있는지 생각해야 한다.  2. 가격 및 품질가격을 정할 때 가장 중요한 점은 최상 가격, 최하 가격, 주력 가격 을 어떤 방향으로 가장 알맞게 정할지 생각해야한다.품질은 원가 비율, 상품 소진 비율과 대비 하여야 하며 판매하는 상품과품질이 온라인, 오프라인이 같아야한다 는 점이다.  3. 깨끗하고 깔끔한 진열어떤 상품을 진.. 댓글(0) [더보기▼]
  "최후의 선택 플랜Z"  비회원 2016.02.24 16:19:27  조회수: 2064 | 댓글: 0
  “최선의 선택은 플랜A, 차선의선택은 플랜B, 최후의 선택은 플랜Z” 플랜Z 최악의 상황에서도 최선의 만족감을 줄 수 있는 알뜰 소비 전략를말한다.불경기,저성장,고용불안,양극화,취업난 등 사회문제들이 악화되는 가운데 돈이 없어도 살 것은 사는 기존의 소비를 유지하고 싶어하는 행동인 것이다.예를들면, 어렵고 불편함을 감소해 가면서 구매 하는 해외직구, 상품의 질이 조금 떨어지는 B급상품,부담이 되더라도 못 줄이는 아이들 학원비, 밥은 굶어도 커피는 꼭마시는것을 말한다.경제적으로 풍족하지 못해도 사람들은 '소비 그 자체가 주는.. 댓글(0) [더보기▼]
  "브랜드에 대한 환상 보다 가성비를 더 생각하는 소비패턴"  비회원 2016.02.22 10:50:34  조회수: 2020 | 댓글: 0
  지금 사용하고 있는 브랜드를 앞으로도 계속 사용 할 생각이냐고 묻는다면, 어떻게 대답을 하겠는가?이전까지는 브랜드가 주는 환상에 쫓아 브랜드상품 구매를 하였다면,앞으로는 브랜드 보다는 가성비를 더 많이 생각하는 소비패턴으로 변화될 것이다.현재의 소비시장은 어느쪽을 선택해도 바람직하지 않은 상황에 빠져있으며,소비자는 소비자간 소통하면서 자신들만의 가치를 추구하고 있다.SNS 통해 정보를 확보하고 가격은 싸고 품질은 뛰어나야 하며, 최고 보다는 적정의 품질을비슷한 가격과 품질이면, 대용량을 선호하는 추세이다.지속되는 불경기 단순히 가격.. 댓글(0) [더보기▼]
  "알고 보면 신기한 POP 기술"  비회원 2014.09.11 10:03:19  조회수: 3869 | 댓글: 0
  POP는 구매시점광고(Point of Purchase Advertising)의 약어로 고객이 상품을 구입하는 장소에서 행해지는 광고를말한다.일본 POP광고협회와 미국 광고협회 조사에 따르면, 일본과 미국 소비자 85%와 70%가 매장에서 구입할 상품을 결정한다고 한다.   그만큼 매장의 POP역할이 중요하다는 이야기다. POP는 제품을 설명하는수식어를 통해 구체적으로 표현한다면 보다 쉽게 고객에게 어필할 수 있다. 숫자를 이용해 구체적으로 표현한다면고객에게 관심을 더더욱 끌 수 있다 예를 들어 ‘.. 댓글(0) [더보기▼]
  "오르지 않는 매출 그 원인은 무엇인가?"  **nw** 2014.09.10 11:49:48  조회수: 3419 | 댓글: 0
   매출의 변화는 직원의 마음가짐에 따라 틀려진다. '꼭 팔겠다'는 목적을 갖고적극적인 자세로 판매에 임하는 것과 그저 팔리는 대로 팔아 보겠다는 태도사이에는 아주 큰 차이가 있다.매장을 오픈하거나 새롭게 리모델링을 했을때 일시적으로 매출이 증상하는 현상을 볼 수 있다. 새롭게 생긴 매장에 대해 호기심을 느껴고객들의 관심을 끌어 매출의 변화를 볼 수도 있겠지만 그만큼 직원들의 의욕과 열정이 높고 더 팔고자 하는 의지가 강하기 때문에나타나는 현상일 것이다.  고객이.. 댓글(0) [더보기▼]
  "고객 설문조사 Needs도 필요하다."  비회원 2014.05.28 13:52:12  조회수: 4155 | 댓글: 0
   마케팅 전략을아무리 실행해도 성과가 없다면 고객의 니즈를 파악했는지 확인해 봐야 한다.고객은 쌀이 필요한데 옆에서 빵만 할인하고 있다면 올바른 마케팅 전략인가?  고객의 니즈를 파악하는 것은 마케팅 전략을 수립할 때 꼭 알아둬야 하는 부분이다. 그러나 이를 위해 설문조사를 한다고는 하나 대부분 물건을 사고 난 후, 사용하고난 후에 사용해 본 소감을, 만족도만을 묻는건 고객의 니즈 파악이 아니라고 볼 수 있다. 니즈 파악을 위한 설문조사로는  1.    .. 댓글(0) [더보기▼]
  "소포장 식품을 노려라 "  비회원 2014.05.07 18:54:20  조회수: 4354 | 댓글: 0
  2인 이하 세대의 증가에 따른 전략   1~2인 가구가 늘어남에 따라 다양한 곳에서 많은 변화를 주며 시대의 흐름에 발맞춰 나가고 있다. 마트에서도 이에 따른 방안을 대비해야한다. 작아지는포장의 크기  1~2인 가구를 노리는 소비시장이 확대되는 가운데 소포장식품의 인기가 점점 높아지고 있다.중량을 줄이거나 개수를 줄여 알뜰상품으로 주목을 받으며 떠오르고 있는데 예를 들면 두부의 크기를 줄여 먹기 좋게 보이도록 하며 가격을 줄여 소비자의 부담이줄어들거나 계란을 3~6개씩 줄여 필요한 만큼의.. 댓글(0) [더보기▼]
  "상품진열잡는 3S"  비회원 2014.05.02 18:32:12  조회수: 4349 | 댓글: 0
  대형 유통업체의 경우 전문가의 손길이 닿아 상품진열방법이 뛰어나지만 작은 중소매장에서는 쉽게 따라하기 힘들다.  구매하기 쉬운 매장을 만들어라  1.매장의 차별화 컨셉을 파악하고 정체성을 확립, 고객에서 전달한다.2.카테고리별로 상품을 분류 매장 안까지 고객을 유도하는 상품배치를 한다.3.고객의 재내점을 위해 흥미를 유발한다.(ex 고객이 원하는 시기의 행사, 고객의 니즈 파악)4.구매하려는 물건이 품절일 경우 실망감은 커진다. 항상 원하는 물건을 갖추고 있어라5.적정한 분류와 진열, 소품활용(pop, 집.. 댓글(0) [더보기▼]
 
  "고객사수 마케팅 총력전"  비회원 2014.05.02 11:50:12  조회수: 4705 | 댓글: 0
  마케팅을 통해 고객을 지켜낸다. 경기침체와 영업규제속에 슈퍼마켓이 살아남기  고객 맞춤형 쿠폰 CRM활동으로 기존 고객 유지 고객들의 구매상품, 금액, 빈도등을 분석 1:1맞춤형 쿠폰을 제공  최적의 시기에 상품을 제공하여 고객이 다시 찾아 올 수 있게 하는 것이다. 분석결과 고객의 반응율은 50%이상이 되는 것으로 나타났다. GS수퍼마켓은 쿠폰행사를 강화하고 있고 롯데슈퍼도 쿠폰을 매달 발송하고 있다. 파격적인 가격행사로&n.. 댓글(0) [더보기▼]
  "부하직원의 업무능력 향상 방법"  비회원 2014.04.30 18:28:01  조회수: 4513 | 댓글: 0
  부하직원의 업무능력 향상 방법 상급자의 질문 방법에 따라 부하직원의 반응은 달라진다.효과적은 질문은 고객니즈 파악을 위한 단서이자 직원 간원활한 커뮤니케이션을 이끌어 낼 수 있으며 경영의 어려움을 극복 할 수 있다. 1.’why’보다는 ‘how’ 질문 유형 답변 결과 ▷확인형 ? ‘오늘 매출은 얼마입니까’ 업무진행상황, 업무숙련도 확인은 가능하나 직원육성 질문은 아니다.   정확한 답   ▷심문형  ? '왜 아직도 못했습니까'핑.. 댓글(0) [더보기▼]
  "데코레일의 필요성과 사용방법"  비회원 2014.01.09 15:42:55  조회수: 6897 | 댓글: 0
  평대 위 및 집기에 진열된 상품의 가격을 표시 할 땐,  데코레일을 사용하세요 !    데코레일은 와이어와 기타부품을 활용하여 가격표를 걸 수 있게 하는 행거같은 역활 입니다.이번 시간을 통해 사용방법과 활용도를 자세히 알아보겠습니다.  마트 및 매장에서 상품을 진열공간에 가격표시기나 진열대 외에  평대 및 집기등  상품 가격을 노출할 하고자 할때  많이 사용하며  가장 효.. 댓글(0) [더보기▼]
  "VMD의 의미와 특징,3가지 구성요소"  비회원 2013.11.25 10:01:59  조회수: 6755 | 댓글: 0
     1. 비주얼 머천다이징의 의미  (1) 비주얼 머천다이징은 매장에서 상품진열의 시각적인 부분이 매출에 크게 영향을 준다는   사실을 전제로 상품을 보다 효과적으로 표현하여 소비자의 구매를 자극하려는 목적이다. (2) 상품의 진열이나 장식을 연구하여 매장을 연출하고, 소비자에게 시각적으로 어필하는    것으로 인스토어 머천다이징 방법 중의 하나이다.  2. VMD의 특징(1) VMD에서 가장 중요한 것은 매장의 연출이 소비자의 생활.. 댓글(0) [더보기▼]
 
  "MD(MerchanDising)의 특징과 업무"  비회원 2013.11.25 09:56:05  조회수: 6324 | 댓글: 0
     머천다이징의 의미와 업무 1.  소매업의 머천다이징이란 마케팅 목표를 최적이 되도록 특정상품 및 서비스를 표적고객에     대응하여 적절한 매장(place), 시기(time), 가격(price) 그리고 수량(amount)으로     구색을 갖추기 위해 적절한 구매와 재고를 관리하는 것이다.?  (1)   머천다이징은 시장조사와 같은 과학적 방법으로, 수요에 적합한 상품 또는서비스를 적절한 시기.. 댓글(0) [더보기▼]
  "슈퍼마켓, 편의점, 대형마트, 백화점등의 점포 레이아웃 원칙"  비회원 2013.10.24 10:27:08  조회수: 10593 | 댓글: 0
    점포레이아웃  매장과 통로 ,진열대 및 상품등과 점포의 시설들이 적절한 연관성을 갖도록 배치 하는 것을 고객의 심리를 파악하고, 매장 모두를 연결해야 한다.  기본원칙1. 여유 있는 동선 확보 한다. 2. 생산성이 높도록 공간을 설계한다. 3. 점포의 머무르는 시간이 길어지도록 고객의 동선을 극대화 해야 한다4. 고객동선과 종업원의 동선은 교차하는 지점이 가능한 적도록 구성해야 한다. 5. 동선은 가급적 보행거리가 짧도록 한다.6. 상품이동 동선은 고객동선과 교차하지 않도록 구성해야 한다.&.. 댓글(0) [더보기▼]
  "거시적 동선"  비회원 2013.10.14 13:36:34  조회수: 6464 | 댓글: 0
    1.넓은 의미의 동선     쇼핑, 혹은 유흥,레저를 위해 사람들이 집중하는 상권을 묶는 흐름을 동선이라고 한다.   1.주동선- 역,대규모 소매점, 대형교차점 등을 묶는 선을 말한다. 각 상점에 상권 확정하고, 지도상에서               묶어 보면 상권을 알수 있다.  2.복수동선- 역→ 대형교차점→대규모 소매점→역의 형태이나, 복수의 상권.. 댓글(0) [더보기▼]
  "홈쇼핑의 세계"  비회원 2013.08.19 14:47:27  조회수: 5907 | 댓글: 0
  홈 쇼 핑 의  세 계 홈쇼핑의 생태계에서는 항상 주의와 기장을 늦춰서는 안 된다. 당신이 기획 했던 판매 직전의상품이 10가지가 있다면 확률적으로 성공하기에는 1가지 상품도 살아 남기가 어렵다. 또한 살아 남았다 하더라도 유지를 위한 여러가지 마케팅, 그리고 계획, 노력이 엄청나게 필요 하다. 상품을 성공적으로론칭 하려면 수십번의 시행 착오와 시뮬레이션을 통해 위험 요소를 최소화 하는 방법을 배워야 한다. ‘시작 조차 하지 않는 것이 좋다’ 라는 말이 있다. 이는 위험 요소가 존재하고 대체 능력.. 댓글(0) [더보기▼]
  "2012 국가브랜드지수 조사 결과-(삼성경제연구소 발췌)"  비회원 2013.01.11 11:37:40  조회수: 6132 | 댓글: 0
  국가브랜드위원회와 삼성경제연구소가 공동 개발한 국가브랜드지수(SERI-PCNB NBDO) 2012년도 조사결과, 총 50개국 중 한국의 실체는 13위(15→13), 이미지는 17위(19→17)로 둘 다 전년 대비 2단계 상승했다. 2009년 조사 이후 꾸준한 상승세를 보여온 ‘대한민국’ 브랜드의 실체와 이미지 지수가 각각 97→99→101→103점, 89→93→97→101점으로 둘 다 OECD 국가 평균을 상회하고 있다.자세히 보고 싶으시면 아래 주소를 참조 하세요http://www.seri.org/db/dbReptV.html?s_.. 댓글(0) [더보기▼]
  "상품의 라이프 사이클"  비회원 2012.05.12 10:57:03  조회수: 6998 | 댓글: 0
  어떠한 상품이든 라이프사이클은 존재한다. 단계별로 정리하면  도입기 > 성장기 > 성숙기> 쇠퇴기로 정리 할 수 있다. 이 4가지 단계별을 간단히 살펴 보면 아래와 같다.도입기 - 초기 시작 단계로서 매출이나 이익이 적다, 또한 여러가지 판촉 활동으로 인한 투자부담이 있어 적자를 각오 해야 할 시점으로 볼 수 있다. (단 유통업체 측면에서 보면 이 시기가 대체적으로 마진이 높은 편이다) 성장기 - 매출과 이익이 급증 하는 시기로 흑자 전환 단계로 볼 수있단.(유통업체 측면에서 보면 이때 .. 댓글(0) [더보기▼]
  "선택과 집중"  비회원 2012.04.25 14:08:09  조회수: 6361 | 댓글: 0
  오늘 비가 오네요, 매장이 한가합니다. 이런저런 생각이 듭니다. 이번에 매장을 새롭게 바꿔 보려고 합니다. 생각이 많아지는 하루네요.... 다들 건승하세요. 댓글(0) [더보기▼]
  "드디어 집앞까지 치고왔네요"  비회원 2012.04.08 17:53:18  조회수: 6277 | 댓글: 3
  저희 동네 금마트라고 있었는데 오늘 가보니 홈플러스익스프레스로 바뀌었더군요, 안에 내부공사한다더니 대형업체에서 빨아드린거군요 ㅠㅠ정말 집에서 나오면 바로 앞이거든요 코앞... 댓글(3) [더보기▼]
  "매장의 장점을 나열해 보기"  비회원 2012.04.03 13:35:27  조회수: 6328 | 댓글: 0
  대기업이 골목 상권까지 진입하는 소식이 어제 오늘 얘기가 아니다이런 상황에서 동네 슈퍼마켓의 경쟁력이 과연 무엇이 있을까 생각해 보게 된다주변 곳곳이 이미 포화상태이며 굴직한 기업에서 운영하는 매장도 속속 눈이 보이고 있는 상태에서 소위 나에게 경쟁력이란게 있는지 정리해 보니 없는 것 같다.1. 가장 큰 장점은 오래되어서 친근하다(이건 큰 매장에서 하기 어렵다)2. 더불어 인간적이며 활기차게 맞이한다(이것 또한 자신있다)3. 멤버쉽 카드나 SMS같은 것을 활용하고 있다.(이건 뭐 장점은 아니겠다 ㅠㅠ)4. 매장이 깨끗하다.(장점이란.. 댓글(0) [더보기▼]
  "어떤 포도가 맛있는 포도인가요?"  **00** 2011.07.22 17:56:10  조회수: 6501 | 댓글: 0
  포도송이의 가장 아래쪽에 있는 포도 알을 한 알 따서 먹어 보면 포가 맛이 있는지, 맛이 없는지 알 수 있습니다.포도는 아래쪽이 길쭉한 삼각형 모양으로 생겼는데 위쪽부터 익기 시작해서 아래쪽이 가장 늦게 익습니다.그래서 아래쪽의 포도 알이 맛 있으면 포도 송이가 잘 익을 것이고 포도송이 전체가 달콤하고 맛이 있습니다.^^ 댓글(0) [더보기▼]
 
  "포도 껍질에 묻어 있는 하얀가루는?"  **00** 2011.07.22 17:45:03  조회수: 6605 | 댓글: 0
  시장이나 마트에 가서 포도를 사시면 포도 껍질부분에 하얀 가루가 묻어 있는 것을 보실 수 있을 것입니다.보통 많은 분들이 이것을 가지고 농약이라고 착각하지만 이것은 농약이 아닙니다.또는 당분이 밖으로 나온 것이라고 생각 하시기도 합니다만, 이는 포도자체에서는 나오는 과분(果粉)입니다.과분이라는 것은 과일에서 나오는 가루임을 말하며 포도는 어린알이 생기면서 수확할 때까지 유지됩니다.따라서 포도 껍질이 과분에 끼여있다면 이것은 농약으로부터 안전 하다고 볼 수 있습니다, 이는 과분은 농약같은 화학적 자극에 아주 약하기 때문에 하얀가루가 .. 댓글(0) [더보기▼]
  "유통산업발전법 개정 관련 내용입니다."  **00** 2011.07.13 14:52:10  조회수: 6294 | 댓글: 0
  유통산업발전법이 작년인 2010년 11월 개정이후 다시 법안을 수정하여 기업형슈퍼마켓(SSM) 규제를 강화하는 방향으로 개정되었다고 합니다.이전 '500미터 이내'에서 지자체 조례로 지정하여 기업형슈퍼마켓 등록을 제한 할 수 있도록 한 범위가 '1킬로미터이내로 확대' 되었다고 합니다. 그런데 이것의 실효성이 얼마나 될지 참 궁금하네요,,,2008년 대비 2010년의 SSM 진출 상황을 보면 327 > 673 개로 약 2배정도 증가되었으니 말이죠,,, 댓글(0) [더보기▼]
  "판매 아이디어"  **sg** 2011.04.11 13:52:19  조회수: 6791 | 댓글: 0
  판매에 있어서 사람의 시선을 끄는 것은 중요합니다, 물론 구매에 있어서 선택은 고객님의 권한이겠지만일단 상품을 구매할 수 있도록 오게 하는 방법은 매우 중요하다고 봅니다.야채가게로 유명한 총각네 야채 가게의 일화을 읽다가 참 재미있는 글이 있어서 적어 봅니다. 창업초기 바나나를 팔기 위한 하나의 방법은 바로 원숭이로 사람의 시선을 끌었다고 하는데요.바나나 옆에서 원숭이가 먹는 모습은 상상만해도 참 기발한 방법 아닐까 합니다. 원숭이하면 바나나가 연상이 되기도 하는데요 같은 바나나를 판매하면서 고객들에게 더 많은 호응을 불러 일으킨것.. 댓글(0) [더보기▼]
  "골든존"  비회원 2011.03.08 18:20:47  조회수: 7747 | 댓글: 1
  매장에서 일하시다 보면 골든존에 대해 들어 보신 분들 계실거라고 생각합니다.골든존이란 쉽게 말해서 걍~ 고객눈에 잘 들어 오는 진열의 높이 라고 생각 하시면 됩니다. 골든존의 높이는 상단 이미지와 같이 지면에서 약 75에서~140cm 정도로 봅니다.바로 이곳에 진열되는 상품이 "가장 눈에 잘 들어온다" 라고 생각 하시면 됩니다. 그렇다면 이곳에 과연 어떤 상품을 진열하는것이 효과적일지 생각 해 볼 수 있습니다.골든존의 활용에 있어서 중요한 포인트는 가장 인기 있는 상품 그리고 가장 많이 찾는 상품을 진열하는 것 입.. 댓글(1) [더보기▼]
  "좋은 마늘 고르는 방법 5가지"  **sg** 2011.03.04 18:37:15  조회수: 7107 | 댓글: 0
  좋은 마늘 고르는 방법 5가지1. 마늘색이 하얗고 통통하며 무게가 나가는 것2. 껍질은 얇고 불그스름한 빛이 약간 돌려 잘 마른것3. 마늘크기가 작은 것 보다 큰 것4. 쪽수가 많은 것 보다 6~8쪽이며 단단 한 것5. 모양이 동그라며 반구형 인 것.마늘을 오래 보관하는 방법1. 마늘에서 1cm 정도 두고 줄기를 잘라서 마늘만 쟁아고 용기에 담아서 보관한다. (김치저장실 경우 온도 영하 1~2도에서 보관)2. 짤려진 마늘을 망안에 넣어 그늘진 응달에 매달아서 보관한다.3. 껍질 벗긴 마늘은 비닐에 밀봉해서 냉장고에 보관한다.4... 댓글(0) [더보기▼]
  "골든존에 대해서 ..."  **sg** 2011.03.02 19:11:29  조회수: 6600 | 댓글: 0
  진열에서 골든존에 대해서 좀 알려 주실 분 안 계신가요?. 진열하는 방법에 대해서 좀 알고 싶은데, 댓글(0) [더보기▼]
  "감자에 싹 안나게 보관하는 방법"  비회원 2011.02.21 14:59:49  조회수: 7154 | 댓글: 0
  감자를 박스채 보관하다 보면 얼마후에 감자 싹 이 나오게 마련입니다. 아무리 서늘한 곳에 놓아도 싹이 나게 마련이죠,이를 최소한 하는 것은 감자 속에 사과를 몇개 넣어 두세요. 그럼 사과의 에틸렌 성분이 감자싹이 나오는 것을 최소화 한다고 합니다. (아예 안 나오는지 모르겠지만,,, ) 한번 참조해서 실행해 보세요.^^ 댓글(0) [더보기▼]
 
  "레이아웃을 계획하는 방법"  **un** 2011.02.21 14:34:00  조회수: 6620 | 댓글: 0
  1. 카테고리별로 나뉠 것, 즉 같은 상품군 별, 코너별 공간배분에 대한 계획.2. 고객이 이동하는 동선을 예측하여 매장구성를 배치할 것, 즉 고객이 통로를 걸어 다니며 상품을 사게 하기 위한 동선의 계획수립.3 진열 공간 및 면적이 확정이 되면 진열 지도서를 작성하여 진열할 것.레이아웃이란 단순히 이렇게 상품을 두겠다가 아닌, 어떤 상품을 얼만큼 놓을 것인가에서 해당 상품의 매출 예상 그리고 재고 예상까지 정해져서 완전한 계획을 수립할 수 가 있다. 그것을 기초로 하여 진열 지도서를 작성하여 그에 맞게 진열하는 것이 올바.. 댓글(0) [더보기▼]
 
  "고객을 모으는 5가지 마음자세 ^^"  **un** 2011.02.21 13:56:58  조회수: 6472 | 댓글: 1
  1. 정직하고 개방적으로 대한다.2. 반갑고 따뜻하게 맞이한다.3. 유연한 자세로 고객의 요구에 응한다.4. 고객의 말은 일단 믿는다.5. 고객을 위한 것이라면 그 무엇도 아까워하지 않는다.- 이 5가지를 정말 지킬 수 있을까요? 1번 2번 3번은 거의 대부분 몸에 밴 상태이지만 고객말은 일단 믿긴 믿겠지만 고객도 고객나름인건 아닌가 싶기도 하고 특히 5번은 난감하네요,,,ㅋㅋ 댓글(1) [더보기▼]
  "고객제일주의는 어려운 일..."  **un** 2011.02.17 18:56:10  조회수: 6301 | 댓글: 0
  이런 고객 저런 고객 많이도 만나면서 지냈습니다. 저역시도 고객이란 이름앞에 늘 미소를 짓고모든 부분에서 상냥하게 처리하고 있습니다만은 ,, 간혹 정말 지나치다시피 막무가내인 고객이 있습니다.어제 비닐통투 필요하다고 해서 봉투값 내시면 담아드리겠다고 하니, 막무가내로 이 동네에서 이가게 두번다시 오지 않겠다고 막 화부터 내시더라구요, 사신거 소주1병에 모 나머지 몇개인데 그냥 들고 가도 되는 것을 막무가네로 큰소리 치시더라구요, 당췌 사람말은 듣지도 않고 솔직히 짜증이 나고 갑자기 일이 힘들어 지네요,저역시도 별거 아닌거 가지고 그.. 댓글(0) [더보기▼]
  "할인점의 기원"  **s7** 2011.02.16 17:54:56  조회수: 6153 | 댓글: 1
  할인점 = 디스카운트 스토어, 디스카운터 라고 영어로 표현되며 저가격을 청구하는 대규모 소매점을 말하는 것으로 할인점의 시작은 1948년 미국 뉴욕에서 퍼카우스가 개설한 '콜베트'가 그 시작이라 볼 수 있습니다.우리나라에는 1931년 동아백화점이 선 보였으나 막대한 운송비, 당시 제조공장이 전무한 상태로 상품 수급의 문제, 과다의 재고등으로 자본회전이 문제가 되어 막대한 자본과 노력에도 불구하고 실패하고 말았습니다.이 이후로 국내에서는 1990년대 초반을 시작으로 새로운 유통업태가 시작되어 오늘날에 이르게 되었다고 볼 수 있습니다... 댓글(1) [더보기▼]
  "매장의 정체성을 확립하자."  비회원 2011.02.13 04:56:26  조회수: 6176 | 댓글: 0
  어떻게 하면 고객들에게 각인이 될 수 있을까? 음식점만 하더라도 그 수를 헤아리기 어려울 정도로 무수히 많다. 과연 우리들은 그 많은 음식점을 다녔지만 정작 기억에 남는 음식점이 과연 얼마나 될 까? 아마 열손가락도 안 될 수도 있을 것이다. 기억에 남는 음식점들을 한번 되새겨 보자, 아마 그 음식점만이 가지고 있는 특색이 기억 될 것 이다. 그래서 그 음식을 떠올리면 가장 먼저 생각나고 바로 이는 ‘고객의 선택’ 이란 것을 받게 된다. 가격경쟁력도 흔히 말하는 4P(마케팅의 4대 요소)의 요소이듯 매우 중요한 부분이겠지만 이는 더.. 댓글(0) [더보기▼]
     
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